Apache 2.4、PHP 5.6.17 Debian 8.3、デフォルトのPHPヘッダでエンコーディングを削除するには？

Question

私は趣味のウェブサイトが少なくて遊んでいます。私がプログラミングの初心者であるという事実のために、時には私のスクリプトがホスティングリソースを奪うという問題があります。
潜在的な問題を避けるため、私は予算専用のサーバー（2GB RAMのAtom N2800）を借りることに決めました。
私はDebian 8.3（ポーランド語）をインストールしてから、Apache 2.4とPHP 5.6をインストールしました。

これまでのところ、すべてが機能します。 htmlファイルが正常に表示されます。しかし、拡張子を.phpに変更すると、送信されるデフォルトのヘッダーにUTF-8エンコーディングがあります（したがって、テキストはlatin2でエンコードされている<meta>の情報は無視されます）。私はheader()関数を最初に追加することで修正できますが、修正されたphpBBを完全に書き直すことは、私の能力を超えたその瞬間です。

例：
http://37.187.105.171/1.html - LATIN2、HTMLヘッダに符号化に関する情報にエンコードされたファイルので、<meta>情報を使用します。
http://37.187.105.171/1.php - hederの拡張子がphpに変更された同じファイルは、UTF-8エンコーディングに関する情報です。開始時<?PHP header('Content-Type: text/html; charset=iso-8859-2'); ?>：
はまた、1_h.phpは（2つのリンク以上のものを投稿することはできません）を追加して、同じファイルです。

どのように私は、デフォルトのPHPのヘッダからエンコーディングを削除することができますか？

Answer 1

変更php.iniファイルに次の行：PHPで

default_charset = "utf-8" 

Answer 2

：HTMLで

<?php header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); ?> 

：

<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8" > 

デフォルトのエンコーディング：phpRoot/PHPの

。インディアナ：

default_charset = "utf-8"