環境変数linuxを追加しました

環境変数を私のLinuxサーバーにazureで追加しようとしています。私はグーグルでrootとして行く方法を思いついた後、環境ファイルに行き、そこから直接編集します。これが正しい方法であるかどうかを知りたいですか？または、このようにかっこを追加する必要がありますか？ ENVIRONMENT = "テスト"。環境変数linuxを追加しました

このようなファイルを正しい方法で編集しています。私はそれが永久にそこに存在したいので。