権限のないユーザーとしてのプロセスの実行

Question

Linuxシステムでは、権限のない別のユーザーとしてプロセスを実行する方法（lighttpdがデフォルト設定でwww-dataによってどのように実行されるかなど）

私はsu $user; $command &をsshに使用していましたが、ログアウトするとこれらのプロセスは強制終了されます。

何か違いがある場合は、EC2でデフォルトのUbuntuセットアップを使用しています。

Answer 1

su $other_user -c 'nohup sleep 600 &' 

Answer 2

nohup $command </dev/null >/dev/null 2>/dev/null & 

または

command </dev/null >/dev/null 2>/dev/null &; disown